【明報專訊】春節是中國傳統的節日，也是一家團圓的大日子，家家戶戶都歡天喜地一起迎接新年的到來。平日家人都工作繁忙，難得相聚一堂，很多人都會從除夕年夜飯便開始一連多日吃喝玩樂來慶祝。假期後，很多人都會出現精神不振、身體疲倦、腸胃不適、口瘡上火等症狀，這些都是由於春節期間作息不規律和飲食不節制所造成的。
節制飲食 睡眠充足
若想節日過得開心又健康，以下有小提示﹕
1、保持充足睡眠，避免通宵達旦玩樂；
2、飲食應節制，勿暴飲暴食，飲酒更要適可而止。
另介紹兩款湯水﹕一款適用於節日期間飲食不節制造成的消化不良，一款適用於作息不規律造成的眼澀煩躁上火症狀。
■山楂麥芽瘦肉湯（3人分量）
材料﹕山楂30克、麥芽30克、荷葉15克、瘦肉250克、鹽適量
製法﹕
（1）山楂、麥芽、荷葉以清水浸洗
（2）瘦肉以清水洗淨後切塊
（3）先把適量的水煮沸，加入所有材料後再煮1小時
（4）加入適量的鹽調味，即可食用
功效﹕健脾消滯（適用於消化不良者）
注意﹕胃酸過多、胃炎及消化系統潰瘍者慎用
■百合枸杞菊花茶（1人分量）
材料﹕百合15克、枸杞10克、菊花10克、冰糖適量
（1）將材料（冰糖除外）洗淨再浸泡
（2）所有材料加入適量的水同煮
（3）待百合煮軟爛，加入適量的冰糖調味，即可飲用
功效﹕清心除煩，清肝明目（適用於眼澀煩躁上火者）
註﹕以上食療僅供參考，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師