【明報專訊】傳統全盒通常會放滿糖蓮子、椰絲、朱古力金幣及各款糖果,全部離不開一個「甜」字,不單易吃壞牙,亦絕不健康。
如何預備一個一家大細吃得健康的全盒?中大公共衛生學院營養研究中心註冊營養師史曼媚教路,可選擇放一些未經蜜糖或鹽焗製的杏仁、天然提子乾或無糖紅梅乾。近年流行的台式黑豆、綠豆,每份「細細包」,也是健康之選。
想吃甜但不想過量攝取糖分,則可購買市面有售的「無糖」糖果;香口小食方面,未經油炸的日本 魚乾也值得推介。